烩字的意思和解释

〔烩〕字拼音是(huì)，部首是⽕部，总笔数是10画。

〔烩〕字结构是左右结构，可拆解为(⿰火会)组成，造字法是形声字。

〔烩〕字仓颉码是FOMI，五笔是OWFC，四角码是9883。

〔烩〕字统一码UNICODE是U+70E9，位于UNICODE的中日韩统一表意文字(基本汉字)，十进制：28905，UTF8：E783A9。

〔烩〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，属次常用字。

烩 huì ㄏㄨㄟˋ

基本解释

①烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉。例如～虾仁。～豆腐。

②烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。例如～饭。～饼。大杂～。

详细解释

动词

1.烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 。

例如 烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁。

英文 braise;

2.把饭和各种菜混合在一起烹煮 。

例如 烩饭，大杂烩。

英文 cook rice or shredded pancakes with meat, vegetables and water;

3.比喻把不相关的人或事拉扯在一起 。

例如 别把我烩在大红人的里面。

英文 mix;

英语ragout, cook, braise

法语braiser, fricoter