【拼音】 jú
【笔画】 11
【部首】 火 部
【五笔】
焗jú方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。笔画数：11；部首：火；笔顺编号：43345135251(横:1 ,竖:2 ,撇:3 ,捺:4 ,折:5)提为横，点为捺，竖勾为竖，横折为折，竖提为竖。
焗ｊú【动】[方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡