腩字的意思和解释

〔腩〕字拼音是(nǎn)，部首是⽉部，总笔数是13画。

〔腩〕字结构是左右结构，可拆解为(⿰⺼南)组成，造字法是形声字。

〔腩〕字仓颉码是BJBJ，五笔是EFMF，四角码是7422.7。

〔腩〕字统一码UNICODE是U+8169，位于UNICODE的中日韩统一表意文字(基本汉字)，十进制：33129，UTF8：E885A9。

〔腩〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，属次常用字。

腩 nǎn ㄋㄢˇ

基本解释

①方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。

②用调味品浸渍肉类以备炙食。

详细解释

名词

1.干肉。

引证 腩，脯也。 《广雅》

英文 dried meat;

2.牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。

例如 牛腩。

英文 sirloin; tenderloin;

动词

◎用调味品浸渍肉类以备炙食 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

英文 (of meat)dip in condiments;

腩 nǎn ㄋㄢˇ

详细解释

名

1.牛肚子上或肋骨附近柔软的嫩肉。

例如 牛腩。

2.以调味品浸渍的肉。

引证 《齐民要术 · 卷九 · 炙法》：“腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方 寸脔切，葱白研令碎，和盐豉汁，仅令相淹，少时便炙。”

腩 nǎn ㄋㄢˇ

详细解释

1.腹部或肋骨附近软嫩的肉；泛指松软的肉。

例如 牛腩、鱼腩、肚腩。

2.《书》腌渍肉类，以备炙烤。

例如 用盐、豆豉腩肉。

英语(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat

德语Lendenstück (S)

法语abdomen, poitrine, ventre de boeuf

日语ダン ナン タン ドン