煠字的意思和解释

煠

zhá yè

⽕部共13画左右结构 U+7160 CJK 基本汉字

部首⽕部

总笔画 13 画

部外笔画 9 画

结构左右结构

笔顺 4334122151234

拼音 zhá,yè

粤语 zaa3

四角码 9489.4

统一码 U+7160

UTF8 E785A0

仓颉码 FIHR

五笔 OANS

异体字炸

煠字概述

〔煠〕字拼音是(zhá,yè)，部首是⽕部，总笔数是13画。

〔煠〕字结构是左右结构，可拆解为(⿰火枼)组成。

〔煠〕字仓颉码是FIHR，五笔是OANS，四角码是9489.4。

〔煠〕字统一码UNICODE是U+7160，位于UNICODE的中日韩统一表意文字(基本汉字)，十进制：29024，UTF8：E785A0。

煠的意思

煠 yè ㄧㄝˋ

基本解释

◎爚。

煠 zhá ㄓㄚˊ

基本解释

①食物放入油或汤中，待沸而出称煠。

②把物品放在沸油里进行处理。

③加工金属器物，使现出光泽。

煠的国语辞典解释

煠 yè ㄧㄝˋ

详细解释

名

◎火光。

引证清 · 王念孙《广雅疏证 · 卷二上 · 释诂》：“煠，爚也。”

动

◎(二)之又音。

煠 zhá ㄓㄚˊ

详细解释

动

◎一种烹饪方法。将食物置入热汤或热油中，待沸即出，称为“煠”。

引证《通俗编 · 杂字》：“今以食物纳油及汤中一沸而出曰煠。”明 · 徐光启《农政全书 · 卷四六 · 荒政 · 救荒本草一》：“野生姜……采嫩叶煠熟，水浸淘去苦味，油盐调食。”

注：国语辞典来源于台湾重编国语辞典修订本

煠的两岸词典解释

煠 yè ㄧㄝˋ

详细解释

◎《书》火光。

煠 zhá ㄓㄚˊ

详细解释

◎烹调方法，把食物放在沸油或热汤里使熟。

例如油煠。

注：两岸词典来源于中华文化总会

煠字的翻译

英语to fry in fat or oil. to scald

法语Fondue

日语ソウゾウヨウチョウやくゆでるあげる