釀字的意思和解释

〔釀〕字拼音是(niàng,niáng)，部首是⾣部，总笔数是24画。

〔釀〕字结构是左右结构，可拆解为(⿰酉襄)组成。

〔釀〕字仓颉码是MWYRV，五笔是SGYE，四角码是1063.2。

〔釀〕字统一码UNICODE是U+91C0，位于UNICODE的中日韩统一表意文字(基本汉字)，十进制：37312，UTF8：E98780。

釀 niàng ㄋㄧㄤˋ

基本解释

①利用發酵作用製造酒、醋、醬油等。例如～造。～酒。～醋。

②指酒。例如佳～。

③蜜蜂做蜜。例如～蜜。

④喻事情積漸而成。例如～成水災。醞～。

详细解释

動

1.形聲。從酉（ yǒu ），襄聲。本義：做酒，釀造。

2.同本義。原專指釀酒，後也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等。

引证 釀，醞也。作酒曰釀。 《說文》米麥所作曰釀。 《三蒼》黑黍舂來釀酒飲。 唐 · 曹鄴《田家效陶》釀泉爲酒。 宋 · 歐陽修《醉翁亭記》

例如 醞釀（造酒的發酵過程）；釀米（釀酒的米）；釀具（釀酒的器具）；釀秫（用秫黍釀酒）；釀製（釀造）；釀糯（以糯米釀酒）

英文 make wine; brew;

3.醞釀，逐漸形成。

引证 早難道救冤反把冤釀。 朱寉《十五貫、廉訪》

例如 釀雪（空中水蒸氣逐漸凝聚而形成爲雪）；釀寒（逐漸釀成寒冷的天氣）；釀禍（釀成禍患）；釀亂（釀成禍亂）

英文 ferment;

4.嬌寵。

引证 素日皆是你們這些人把他釀壞了，到這步田地還來解勸 《紅樓夢》

英文 indulge;

名词

◎酒。

引证 伶人傾家釀。 《晉書 · 何充傳》

例如 佳釀（好酒）；釀肆（酒坊；酒店）

英文 wine;

釀 niàng ㄋㄧㄤˋ

详细解释

动

1.利用发酵方法制造。

引证 《史记 · 卷七五 · 孟尝君传》：“迺多酿酒，买肥牛。”唐 · 杜甫《遣意》诗二首之一：“衰年催酿黍，细雨更移橙。”

例如 酿造、酿蜜、自酿。

2.逐渐孕育而成。

引证 《红楼梦 · 第三三回》：“明日酿到他弑君弑父，你们才不劝不成！”

例如 酝酿、酿成大祸。

名

◎酒。

引证 《晋书 · 卷七七 · 何充传》：“令人欲倾家酿。”《宋史 · 卷四四二 · 文苑传四 · 苏舜钦传》：“渚茶野酿，足以销忧。”

例如 佳酿、陈酿。

釀 niàng ㄋㄧㄤˋ

详细解释

1.酿造。

例如 酿酒、酿醋、酿制。

2.指酒。

例如 陈酿、名酿。

3.逐渐形成。

例如 酝酿、酿成祸端。

4.蜜蜂制作蜜。

例如 酿蜜。

5.烹调方法，将肉馅等放入掏空的冬瓜、甜椒等蔬菜中，然后煎熟或蒸熟。

例如 酿冬瓜。

英语brew, ferment

德语aufbrühen, ausbrüten (V)​, etwas gären lassen (V)

法语faire fermenter, brasser, causer, provoquer

日语ジョウ ニョウ かもす